Casseruola media in acciaio inox con 2 manici - fondo induzione

Casseruola media in acciaio inox con due manici e fondo per induzione

La casseruola media in acciaio inox 18/10 con due manici è uno strumento indispensabile nelle cucine professionali. L'acciaio inossidabile è la scelta ideale per le cotture a immersione, come bollire o affogare, e per altre tecniche culinarie come il bagno-maria e la preparazione di salamoie. In generale, questa casseruola è perfetta da utilizzare nella preparazione di piatti a cottura lenta come gli stufati, le zuppe di legumi o verdure, sauté e brodi.

L'acciaio inox 18/10 garantisce prestazioni di alto livello, massima igiene, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. Il fondo diffusore a tre strati e ad alto spessore è progettato per garantire una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie della casseruola e il mantenimento del calore. Caratteristiche che assicurano una cottura uniforme e un controllo preciso della temperatura che si traduce in risparmio energetico.

I manici in acciaio inossidabile, robusti e durevoli, permettono una presa sicura e affidabile quando si preparano pietanze pesanti. La casseruola, grazie al fondo magnetico, è idonea per la cottura su piani a induzione, gas ed elettrici. Infine, l’acciaio inox è resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione ed è un materiale conforme alle norme HACCP.