La cucina professionale a induzione, con 2 zone cottura e 70 cm di profondità, è la scelta per chi non scende a compromessi sulla qualità. Realizzata interamente in resistente acciaio inox AISI 304, è ideale per le cucine professionali di ristoranti, pizzerie, pasticcerie e gastronomie.
Il piano cottura in vetroceramica, con 6 mm di spessore, è fissato ermeticamente per evitare infiltrazioni e ha riscaldamento indipendente che si attiva solo al posizionamento della pentola. La cucina a induzione è dotata di regolazione della temperatura con potenziometro 1-9 posizioni e di serigrafie per il corretto posizionamento delle pentole.
La cucina professionale a induzione richiede l'installazione da parte di professionisti qualificati
Materiale piano lavoro: acciaio inox AISI 304
Materiale struttura: acciaio inox AISI 304
Dimensioni: 40 x 70 x 85 cm
Alimentazione: elettrica
Potenza zone cottura: 2 x 3,5 kW
Dotata di 4 piedini in acciaio inox AISI 304
MADE IN ITALY
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La cucina professionale a induzione è la scelta ideale quando si cerca l’eccellenza. Interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 con finitura scotch brite, è dotata di piano cottura in vetroceramica di 6 mm di spessore.
La profondità di 70 cm la rende ideale per le cucine professionali di ristoranti, pizzerie, pasticcerie e gastronomie, mentre l’armadio a giorno offre spazio per riporre alimenti, attrezzature, utensili e piatti da avere comodamente a disposizione.
Le 2 zone cottura hanno riscaldamento indipendente da 3,5 kW. Attivandosi solo al posizionamento delle pentole e lasciando fredde le altre aree, consentono un notevole risparmio energetico. Il vetro di cottura è fissato al piano in maniera ermetica per evitare infiltrazioni e facilitare la pulizia, mentre i 4 piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza danno stabilità alla cucina.
La cucina in vetroceramica è dotata di regolazione della temperatura con potenziometro 1-9 posizioni e di pratiche serigrafie che consentono il corretto posizionamento delle pentole.
La cucina professionale a induzione richiede l'installazione da parte di professionisti qualificatiMADE IN ITALY
CARATTERISTICHE TECNICHE |
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