I migliori prodotti per industria alimentare e Ho.Re.Ca.

Cutter orizzontale Gladius 12 LA FELSINEA - 12 litri

0.0/5 ( 0 recensioni )

VIDEOCHIAMACI! Prenota una consulenza gratuita e guarda in diretta l’attrezzatura di tuo interesse

Cutter professionale realizzato completamente in acciaio inox, ideale per la lavorazione di carne (wurstel, tartare, mortadella, ecc), verdura e pesce. La vasca del cutter a marchio La Felsinea è da 12 litri e permette la lavorazione anche di piccole quantità di prodotto e garantisce un mantenimento della qualità della materia prima e delle proprietà organolettiche dei prodotti.

  • Struttura in acciaio inox AISI 304

  • Potente motore asincrono ventilato

  • Ideale per la lavorazione di carne e verdura

  • Capacità vasca: 12 Lt / 7 Kg

  • Mantiene la qualità dei prodotti in fase di lavorazione

  • 3 lame
Leggi di più
Includi iva nel prezzo
SKU: 6070.221.

Cutter orizzontale Gladius 12 LA FELSINEA - 12 litri

Disponibilita immediata
Archivio HACCP
Certificazioni scaricabili >
Pagamenti
Pagamenti sicuri al 100% >
Consulenza
Consulenza Professionale >
Consegna
Consegna rapida in 24/48H >

Cutter orizzontale Gladius 12 in acciaio inox

Gladius 12 è il cutter orizzontale ideale per macellerie, salumerie, pescherie che si concentrano sulla lavorazione di carne e verdure preparando ad esempio wurstel, tartare, mortadella, ma anche impasti, sughi o salse. Questo cutter a marchio La Felsinea offre la possibilità di lavorare anche piccolissime quantità di prodotto, mantenendo alte le sue prestazioni. Uno dei principali vantaggi del cutter Gladius è che le temperature del prodotto lavorato non subiscono importanti variazioni, pertanto si mantengono intatte le proprietà nutritive e il sapore dell’alimento. 

  • Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304

  • Ideale per carni e verdure ma adatto anche a molteplici altre lavorazioni

  • Possibilità di lavorare anche piccole quantità di prodotto

  • Mantiele inalterate le proprietà nutritive degli alimenti

Cutter in acciaio inox La Felsinea

Il cutter Gladius è dotato di lame guidate da un potente motore asincrono ventilato con possibilità di regolazione della velocità delle lame. La vasca ha una capacità di 12 litri ed è realizzata in acciaio inox AISI 304, questo materiale è molto resistente e duraturo nel tempo e rende anche agevoli le fasi di pulizia del macchinario. La pulizia e la sanificazione sono agevolate anche dalla possibilità di smontare il mozzo, con le 3 lame di serie, la vasca e il coperchio interbloccato. I comandi sono realizzati con pulsanti inox IP 67 e sull'albero il livello di protezione da infiltrazione è massimo.

  • Potente motore asincrono ventilato

  • Comandi con pulsanti inox IP 67

  • Massima protezione infiltrazione liquidi sull’albero

  • Mozzo lame facilmente rimovibile

  • Mozzo con 3 lame di serie

  • Pulizia pratica e veloce

  • Robusta vasca da 12 Lt in acciaio inox AISI 304, smontabile

  • Coperchio interbloccato facilmente smontabile

Caratteristiche tecniche del cutter in acciaio inox Gladius 12

CARATTERISTICHE TECNICHE
Marca La Felsinea
Materiale struttura Acciaio inox AISI 304
Alimentazione 230 V
Potenza 1610 W/ 2,2 Hp
Giri  600/2600 rpm
Capacità vasca  12Lt / 7Kg
Dimensioni 902x680x850 mm
Peso 75 Kg

Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili

Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.

Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a [email protected]

Recensioni dei clienti certificate da Feedaty

Media totale

Basata sulle recensioni di tutti i clienti
0.0

0 recensioni