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Forno Elettrico a Convezione UNOX - 4 teglie 60x40 cm

Il forno Unox è progettato per soddisfare le esigenze delle cucine professionali. Con una capacità di 4 teglie 60 x 40 cm, questo forno a convezione è ideale per la cottura di una vasta gamma di alimenti. Garantisce risultati eccellenti per qualsiasi tipo di preparazione, rendendolo uno strumento versatile e affidabile in cucina.

Il forno professionale Linemicro Domenica permette di personalizzare il risultato della cottura grazie alla possibilità di impostare diversi parametri come la temperatura, il tempo di cottura, la quantità di aria e il livello di umidità all'interno della camera di cottura, adattando così il processo alle esigenze specifiche di ogni preparazione.

  • Dimensioni forno: 80 x 70,7 x 47,2 cm

  • Teglie: n°4 - 60x40 cm (acquistabili separatamente)
  • Temperatura: da 80°C a 260°C

  • Alimentazione: 380-415 V

  • Potenza: 5,3 kW

  • Materiale camera di cottura: in acciaio inox AISI 430

  • Illuminazione: luci LED integrate nella porta

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SKU: 2013.000

Forno Elettrico a Convezione UNOX - 4 teglie 60x40 cm

Disponibile dal 6 Agosto
€891,00 Iva escl.
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Forno professionale Unox: tecnologia avanzata per cotture eccellenti

 

Il forno professionale Linemicro Domenica di Unox, con una capacità di 4 teglie 60 x 40 cm, garantisce risultati perfetti e facilità di utilizzo. Progettato per rispondere alle esigenze delle cucine professionali, è perfetto per cuocere qualsiasi tipo di alimento, dai più comuni ai prodotti di pasticceria, panetteria e surgelati.

Il forno a convezione, con controllo analogico e camera di cottura in acciaio inox AISI 430, consente di impostare manualmente o automaticamente la temperatura da 80 °C a 260 °C.

La camera di cottura, ad alta resistenza con bordi arrotondati, è di facile pulizia e manutenzione, mentre il doppio vetro offre isolamento termico e sicurezza durante l'uso. L’illuminazione LED integrata permette una perfetta visibilità dell'interno della camera di cottura.

FUNZIONALITÀ

Un forno professionale rappresenta il cuore pulsante di qualsiasi cucina commerciale, offrendo una gamma di funzionalità avanzate progettate per assicurare risultati perfetti per ogni preparazione, dall'ottimo pane appena sfornato alle pietanze più sofisticate della gastronomia.

AIR.Plus: assicura una distribuzione uniforme di aria e calore in tutta la camera di cottura, garantendo risultati perfetti su ogni singola teglia e in ogni suo punto, indipendentemente dalla loro posizione nel forno, per una cottura ottimale e omogenea.

DRY.Plus: espelle l'aria umida dalla camera di cottura, promuovendo la corretta formazione della struttura interna dei prodotti da forno. Questo assicura lievitati con consistenza duratura e fragrante, ideali per le esigenze delle cucine professionali.

 

  • Capacità forno: 4 teglie da 60 x 40 cm (acquistabili separatamente)
  • Materiale camera di cottura: acciaio inox AISI 430
  • Distanza teglie: 7 cm
  • Profondità: 70,7 cm
  • Alimentazione: 380-415 V
  • Potenza: 5,3 kW
  • Temperatura regolabile: da 80 °C a 260 °C
  • Illuminazione: luci LED integrate nella porta
CARATTERISTICHE TECNICHE
Materiale camera cottura Acciaio inox AISI 430
Dimensioni 80 x 70,7 x 47,2 cm
Alimentazione 380-415 V
Potenza 5,3 kW
Capacità forno 4 teglie
Dimensioni teglie 60 x 40 cm
Distanza teglie 7 cm
Peso 44 Kg

Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili

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