Friggitrice elettrica professionale - 2 vasche - con rubinetto - 12+12 litri - 9000+9000 W

La friggitrice elettrica professionale da banco Tecnafood è la soluzione ideale per ristoranti, friggitorie e altre attività professionali che necessitano di gestire cotture separate. Con le sue 2 vasche da 12+12 L e la potenza combinata di 9000+9000 W, questa friggitrice 100% Made in Italy è versatile e garantisce una frittura rapida e uniforme di piatti di carne, pesce e verdure.

Grazie all'accensione separata delle due vasche, è possibile gestire contemporaneamente due diverse preparazioni, ottimizzando i tempi di lavoro e incrementando la produttività. Con la regolazione individuale deltermostato di lavoro, da 50 °C a 180 °C, è possibile ottenere una gestione precisa delle diverse temperature di cottura.

La zona fredda, collocata nel fondo della vasca di cottura, mantiene l'olio a una temperatura inferiore rispetto alla zona di cottura. Questo prezioso dettaglio impedisce che i residui di cibo caduti all'interno brucino, assicurando un olio più pulito e una sua maggiore durata.

Questa friggitrice Tecnafood, è progettata con resistenze removibili che permettono una manutenzione semplice e una corretta pulizia. Il facile accesso alla vasca di cottura, permette di mantenerla sempre in condizioni ottimali di igiene, garantisce eccellenti risultati in cucina e contribuisce al mantenimento dell’efficienza energetica della macchina. Il rubinetto di scarico dell'olioè un dispositivo molto utile perché permette di svuotare facilmente l'olio esausto, senza dover inclinare la macchina o utilizzare mestoli. In questo modo l’operazione è rapida e sicura. La friggitrice elettrica Tecnafood offre prestazioni elevate e garantisce una frittura impeccabile e croccante ogni volta.