Impastatrice Planetaria Professionale da 7 litri con design migliorato e ancora più stabile per pasticcerie, ristoranti e gastronomie. I tre accessori inclusi permettono di frullare, montare e mescolare ancora più impasto, per preparazioni omogenee in breve tempo.
Testa ribaltabile e vasca estraibile facile da usare e da pulire, con variatore di velocità. La finitura in bianco ottico e la copertura anti schizzi trasparente, per visualizzare l'impasto durante la lavorazione, la rendono uno dei modelli più eleganti sul mercato.
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L’impastatrice planetaria professionale dal design avanzato presenta una testa ribaltabile e una vasca rimovibile con una capacità di 7 litri, ideale per lavorazioni intensive in pasticcerie e ristoranti. Perfetta per una vasta gamma di ricette, consente di mescolare, montare e impastare gli ingredienti in modo uniforme e rapido, combinando facilità d'uso con prestazioni elevate.
Questa planetaria professionale si distingue dalle altre sul mercato grazie al suo elegante colore bianco ottico, che si integra perfettamente nelle cucine più raffinate e quelle a vista. Viene fornita con tre pratici accessori: un gancio a uncino, una frusta piatta e una frusta a filo, per ottenere diversi tipi di impasto. Il gancio a uncino è ideale per impasti solidi, la frusta piatta, anche detta spatola o gancio a foglia, è perfetta per composti più delicati come frolle, paste montate e ripieni, mentre la frusta a filo è ottima per montare impasti leggeri e soffici. Le fruste in acciaio inox sono sicure e facili da installare, grazie al pratico innesto.
Questa impastatrice per pasticceria è dotata di un variatore di velocità che consente di adattare la potenza di miscelazione a diverse preparazioni e ingredienti. Inoltre, dispone di una copertura anti-schizzi trasparente per monitorare la lavorazione dell'impasto e di un motore estremamente silenzioso, che garantisce un ambiente di lavoro tranquillo.
Capacità 7 L
Tre accessori inclusi: Gancio a spirale, gancio a foglia e frusta
Componenti in acciaio inox con protezione di sicurezza in ABS
Vasca estraibile con sgancio rapido, per una facile pulizia
Variatore di velocità
CARATTERISTICHE TECNICHE |
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