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Inteneritrice professionale Tecna-Profi II - LA FELSINEA

Inteneritrice professionale per carne a 512 lame
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SKU: 1148.070.

Inteneritrice professionale Tecna-Profi II - LA FELSINEA

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Grazie ai suoi coltelli incisori, che penetrano in profondità tagliando le fibre muscolari ed i tendini, si avrà un risultato sorprendente: le fibre lunghe si interrompono, conferendo alla carne una maggiore tenerezza. Inoltre i tempi di cottura e marinatura si dimezzeranno.

  • Aste di scorrimento sono in acciaio inox 304 rettificate, cuscinetti lineari protetti da paraolio, molle di ritorno protette da sporco e liquidi e piano in polietilene a scorrimento libero

  • Il pacco lame è facilmente smontabile per una facile pulizia.

  • 512 lame

  • Dimensione tagliere 410x400 mm

  • Dimensioni macchina: 470x572x907

  • Peso: kg 24

L’inteneritrice TECNA PROFI II è particolarmente adatta alle macellerie e alle imprese di lavorazione carne.

Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili

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