Il paiolo per polenta con manico e maniglia, realizzato in alluminio 3 mm professionale, è un'alternativa a quello tradizionale in rame. Ideale per cucinare la polenta, si può usare anche per tutte le ricette con cottura lenta come zuppe e stufati. Il manico tubolare e la maniglia offrono una presa sicura e comoda.
Il paiolo per polenta in alluminio ha un'ottima distribuzione del calore su tutta la superficie di cottura e permette di evitare surriscaldamenti locali e bruciature. Inoltre, l'alluminio è leggero, resistente agli urti e agli shock termici. Il paiolo in alluminio di Pentole Agnelli, è adatto ai piani cottura a gas, elettrici e radianti.
Idoneo per cottura a gas, elettrica e radiante
Pareti in alluminio 3 mm
Manico e maniglia in acciaio Inox Nichel Free
Capacità di condurre calore pari a 225W/°K
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Il paiolo per polenta con manico tubolare e maniglia, in alluminio 3 mm professionale, è maneggevole e si presta alla preparazione di ricetta tradizionali che prevedono cotture lunghe. Infatti, è perfetto per cucinare polenta, stufati e zuppe. Inoltre, il manico tubolare lungo e la maniglia offrono una presa sicura e comoda durante la cottura.
Tra le caratteristiche fondamentali di questo paiolo di Pentole Agnelli c’è l’ottima conduttività termica dell’alluminio che permette di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata e di distribuire uniformemente il calore su tutta la superficie di cottura, sia sul fondo che sulle pareti. Questa caratteristica permette ai cibi di cuocere alla stessa temperatura, evitando surriscaldamenti locali e bruciature. Inoltre, l’alluminio è molto leggero e maneggevole, resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione ed è un materiale ecologico poiché riciclabile al 100%. La casseruola è conforme alle norme HACCP e non presenta tracce di nichel.
È disponibile in una varietà di dimensioni ideali per soddisfare ogni necessità in cucina: ⌀18 cm - h12 cm - 2 L |⌀20 cm - h13 cm - 3 L | ⌀22 cm - h14 cm - 3,5 L | ⌀24 cm - h14 cm - 4,5 L | ⌀26 cm - h17 cm - 6 L | ⌀28 cm - h17 cm - 7 L | ⌀30 cm - h18 cm - 8 L | ⌀32 cm - h19 cm - 10 L | ⌀36 cm - h23 cm - 16 L | ⌀40 cm - h26 cm - 20 L.
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