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CODICE: 2009.378
Pentola Elettrica - Riscaldamento Indiretto - 139/150 L - Prof. 90 cm
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Pentola Elettrica - Riscaldamento Indiretto - 139/150 L - Prof. 90 cm
La pentola elettrica con riscaldamento indiretto, dotata di vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in acciaio inox AISI 316, ha 90 cm di profondità e 139/150 L di capacità. Realizzata interamente in resistente acciaio inox AISI 304, è perfetta per le cucine professionali di ristoranti, catering, hotel e mense.
La pentola industriale ha coperchio bilanciato in acciaio inox AISI 304; riscaldamento con resistenze corazzate in lega, rubinetto miscelatore e rubinetto di scarico frontale per gestire l’entrata e l’uscita dell’acqua. La sicurezza è garantita dalla valvola di sicurezza a 0,5 bar, dalla valvola di depressione e dal manometro a lettura analogica.
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Materiale piano lavoro e coperchio: acciaio inox AISI 304
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Materiale struttura: acciaio inox AISI 304
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Materiale vasca: acciaio inox AISI 304
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Materiale fondo vasca: acciaio inox AISI 316
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Dimensioni: 80 x 90 x 85 cm
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Alimentazione: elettrica
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Potenza: 13 kW
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Dotato di 4 piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza
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MADE IN ITALY
La pentola industriale professionale richiede l'installazione da parte di professionisti qualificati
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Pentola industriale professionale: qualità senza compromessi per cuocere riso, zuppe e brodi
La pentola elettrica con riscaldamento indiretto, interamente realizzata in acciaio inox AISI 304, è la scelta ideale quando si cerca l’eccellenza. Dotata di vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in acciaio inox AISI 316 anticorrosione, ha 90 cm di profondità e 139/150 L di capacità.
Il riscaldamento indiretto della pentola industriale è adatto alla cottura di cibi delicati perché avviene con il vapore emesso a bassa pressione dall'acqua nell'intercapedine in acciaio inox AISI 304. Queste caratteristiche la rendono indispensabile nelle cucine professionali di ristoranti, catering, hotel e mense medio-grandi che devono cuocere importanti quantità di cibi.
La pentola ha coperchio bilanciato in acciaio inox AISI 304 ed è dotata di rubinetto caldo/freddo per l’immissione dell'acqua in vasca con canna orientabile e di rubinetto per lo scarico frontale in ottone cromato.
Con una potenza di 13 kW e piedini regolabili in altezza, la pentola industriale offre prestazioni elevate e una facile adattabilità agli ambienti di lavoro.
La sicurezza è garantita dalla valvola di sicurezza a 0,5 bar, che previene sovrappressioni, dalla valvola di depressione, che assicura il corretto funzionamento, e dal manometro analogico, che consente la lettura precisa della pressione.
La pentola industriale professionale richiede l'installazione da parte di professionisti qualificati
MADE IN ITALY
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
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