La sonda wireless per cottura sottovuoto è studiata per lavorare con i roner NFC di La Felsinea e misurare la temperatura a cuore degli alimenti. Facile da usare, può essere controllata sia dal display del roner che dall'app per cellulare. La sonda non solo trasmette i dati alla macchina, ma può anche essere caricata con dati utili per la tracciabilità dell'alimento confezionato, come fornitore, data di cottura ecc.
Compatibile con i roner NFC con Wi-Fi: 6070.266 e 6070.268
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La sonda wireless di La Felsinea è l'accessorio indispensabile per i professionisti della cottura sottovuoto. Compatibile con tutti i roner NFC con Wi-Fi di La Felsinea, è progettata per registrare la temperatura a cuore degli alimenti e trasmetterla direttamente al roner. Una volta collegata la sonda è possibile leggere i dati sia dal display della macchina che dall'apposita App per cellulare: gratuita, intuitiva e compatibile con l'industria 4.0. Realizzata con materiali di qualità idonei al contatto alimentare, è robusta e utilizzabile infinite volte.
CARATTERISTICHE TECNICHE |
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