Il tavolo refrigerato con cassetti è un’ottima opzione per organizzare e conservare gli ingredienti freschi per la preparazione delle tue pietanze. Unisce un comodo piano di lavoro con vano a refrigerazione ventilata e assicura un’ottima conservazione del freddo anche in ambienti caratterizzati da temperature elevate (+38°C).
Il design compatto è pensato per occupare poco spazio nella cucina professionale e avere tutti i cibi a portata di mano, senza necessità di spostarsi dalla postazione. Lo sbrinamento elettrico riduce al minimo le operazioni di manutenzione. Potrai così risparmiare tempo prezioso e concentrarti sulle tue attività culinarie.
Materiale: acciaio inox
Profondità: 70 cm
Refrigerazione: ventilato
Spessore strato isolante: 6 cm
Temperatura ambientale massima: +38°C
Cassetti inclusi: 2 scorrevoli Gastronorm GN1/1
Sbrinamento: elettrico
Dimensioni esterne: 136,7x70x65 cm (lxpxh)
Dimensioni interne: 90x58x34,5 cm (lxpxh)
Capacità commerciale: 181 L
Gas refrigerante: R290
Classe energetica: D
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Funzionale e compatto, il tavolo refrigerato con cassetti integra un ampio piano di lavoro con un vano frigo ventilato per conservare gli ingredienti nella fascia di temperatura -2°C/+8°C. Avrai tutto ciò di cui hai bisogno a portata di mano, senza la necessità di spostarti da un'area all'altra della cucina. Questo modello salvaspazio consente una collocazione strategica anche in aree di dimensioni molto ridotte. L’efficiente strato isolante di 6 cm garantisce una tenuta termica performante anche in ambienti particolarmente caldi (+38°C).
Lo sbrinamento automatico mantiene l'interno del dispositivo libero da ghiaccio e brina, limitando la necessità di intervento manuale da parte degli operatori. Inoltre, la foratura sul piatto inferiore facilita la pulizia dell’apparecchiatura e ti consente di risparmiare tempo prezioso da dedicare ad altre attività gastronomiche. Che tu gestisca un ristorante, hotel, catering o qualsiasi altra attività culinaria, questo prodotto è il necessario per migliorare la tua produttività e la tua capacità di offrire piatti di qualità superiore ai tuoi clienti.
Refrigerazione Ventilata
per una distribuzione uniforme del freddo
Sbrinamento Automatico
per un'efficace gestione del ghiaccio e della condensa
-2°C/+8°C
per conservare gli ingredienti in modo impeccabile
6 cm Isolante laterale
garantisce un'efficace protezione termica
CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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