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Ceppi in Legno Professionali

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Il ceppo in legno di acacia ha dimensioni compatte ed è un'ottima scelta per cucine con spazi limitati e zone di lavoro all'interno di ristoranti, salumerie, rosticcerie e macellerie. Il ceppo, realizzato con legno selezionato e stagionato, è un investimento ideale per chi cerca qualità, durata e versatilità.

Il ceppo, dal design rustico e tradizionale, può essere posizionato direttamente sulla superficie di lavoro senza necessità di un supporto aggiuntivo. La sua superficie è liscia, previene l'accumulo di depositi alimentari e offre un taglio impeccabile senza alcuna vibrazione.

  • Legno di acacia selezionato e stagionato

  • Spessore ceppo 17/25 cm

  • Ceppo reversibile

  • Made in Italy

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SKU: 1020.001.

Ceppi in Legno Professionali

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Ceppo in legno di acacia professionale

 

Il ceppo in legno di acacia, grazie alla dimensioni compatte è la soluzione perfetta per ristoranti, salumerie, rosticcerie, macellerie e altre attività del settore alimentare che hanno spazi limitati e sono alla ricerca di un modello dal design rustico, naturale e tradizionale. La produzione interamente Made in Italy lo rende un investimento ideale per coloro che cercano qualità e durata impeccabili nella preparazione degli alimenti freschi.

Il ceppo, realizzato con legno di acacia selezionato e stagionato, offre la combinazione perfetta di robustezza e versatilità. Il top garantisce, infatti, resistenza all’usura quotidiana e all'umidità, assicura durata nel tempo e contribuisce a mantenere l’affilatura della lama dei coltelli. Inoltre, assorbe meno odori rispetto ad altre varietà di legno. Il ceppo senza giunture assicura massima igiene grazie alla lavorazione a incastri a dentatura, con elementi maschi e femmina. In più, è reversibile e permette l’utilizzo di entrambe le superfici.

Per una corretta manutenzione è importante rimuovere regolarmente i depositi di materiale organico utilizzando una spazzola o un raschietto, una o più volte al giorno. Periodicamente, è necessario livellare il ceppo quando la superficie mostra segni di irregolarità o sgretolamento.

  • Legno di acacia selezionato e stagionato
  • Spessore ceppo 17/25 cm
  • Ceppo reversibile
  • Lavorazione a dentatura maschio-femmina senza tiranti
  • Senza scanalature
  • Made in Italy

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