Coltello da macello Profi realizzato in acciaio tedesco di alta qualità con trattamento lucido.
Coltello da macello professionale Profi realizzato in acciaio tedesco di alta qualità con trattamento lucido. L'impugnatura dei coltelli Profi è stata appositamente studiata per facilitane la presa e per aumentare la forza impressa durante il taglio. In particolare le estremità sono molto accentuate per evitare che il coltello scivoli e il centro del manico presenta una bombatura molto accentuata per migliorare la presa. Il grip è molto elevato in particola aumenta nel caso si utilizzi il coltello con mani o guanti bagnati. Tutti i coltelli della serie Profi hanno impresso sulla lama un codice univoco per la tracciatura durante le fasi di lavorazione.
Altezza lama: 4,5 cm
Lunghezza lama: 37 cm
Lunghezza coltello: 51 cm
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