Coltello per filettare a marchio Dick ideale per la lavorazione professionale del pesce. L'alta qualità dei materiali permette di lavorare in modo preciso e sicuro: la lama è realizzata in una lega di metalli ad alta resistenza, mentre il manico ergonomico garantisce una presa salda e sicura. Il disegno della lama, realizzato a laser, è studiato per renderla affilata e favorire un taglio preciso senza sforzo. Pensati per l'industria alimentare e per la lavorazione della carne e in questo caso del pesce, per le produzioni artigianali o per la macellazione domestica, i coltelli ErgoGrip sono i coltelli per durare nel tempo, assicurare un facile utilizzo e una semplice pulizia.
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I coltelli professionali a marchio Dick sono pensati e realizzati per un uso intensivo in macellerie e industrie di lavorazione della carne e del pesce, e sono quindi ideali come coltelli da macellaio.
Questo coltello è infatti in acciaio di alta qualità, ideale quindi per macellerie e cucine professionali. La lama lucida da 21 cm risulta stabile e precisa grazie al taglio realizzato al laser. Altra caratteristica fondamentale della serie di coltelli a marchio DICK è l'esclusivo manico che presenta un design ergonomico che garantisce una presa salda e sicura del coltello. Queste caratteristiche rendono il coltello curvo ideale per la lavorazione del pesce.
Qualità
Tutti i coltelli della linea sono caratterizzati da lame dure e resistenti: l'acciaio di durezza 56° HRC garantisce una lunga durata della lama nel tempo. La finitura lucida rende inoltre la lama ancora più affilata. La scelta di materiali di alta qualità e lo studio delle forme permette di risparmiare tempo nella manutenzione, aumentare la produttività e ridurre gli incidenti.
Igiene
Grazie alla superficie lucida, i residui non si depositano sulla lama, che diventa quindi resistente alla corrosione e più facile da pulire. Tra lama e impugnatura non sono presenti interstizi e il manico è repellente a grasso e sporco. Per queste ragione i coltelli della linea DICK sono facili e comodi da pulire e resistenti al calore, agli urti e all'abrasione.
Sicurezza
La serie di coltelli a marchio Dick ha un design unico, la forma ergonomica dell'impugnatura e rende il coltello comodo e antiscivolo in mano per una guida precisa e una migliore efficienza.
Lo speciale trattamento dell'impugnatura permette di lavorare con velocità e precisione, aumentando la resa e la produttività. Il coltello si adatta comodamente e naturalmente alla mano, in modo da accmulare meno tensione, sforzo e dolore. Anche se bagnata e unta, la struttura della superficie del manico è particolarmente antiscivolo e il coltello si trova saldamente e saldamente nella tua mano.
A. Altezza lama: 3,4 cm
B. Lunghezza coltello: 34 cm
1. Lama affilata, progettata per tagli di precisione.
2. Acciaio X55CrMo 14, 56° HRC resistente alla corrosione.
3. Non ci sono fessure tra lama e manico, per garantire la massima igiene.
4. Maggiore spessore per garantire la massima sicurezza e una comoda presa.
5. Manico ergonomico per tagliare con facilità ed evitare crampi e intorpidimento.
5. Manico antiscivolo e anti-abrasione.
CARATTERISTICHE TECNICHE |
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