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Contenitore Sottovuoto Professionale Clear Fresh PRO - 2 litri

Contenitore sottovuoto professionale Clear Fresh PRO per conservare i tuoi alimenti fino a 4 volte più a lungo.
Grazie alle sue dimensioni compatte, il contenitore per alimenti da 2 litri è perfetto per contenere affettati, come cipolle, salumi, formaggi, ecc... o alimenti più piccoli come: funghi, olive, pomodorini, erbe fresche o frutta.

Con la pompa per sottovuoto acquistabile separatamente, crei il vuoto in pochi secondi e aumenti la shelf-life dei tuoi ingredienti freschi. In questo modo eviti gli sprechi di cibo, non usi pellicola ogni giorno e lavori in modo più efficiente.

  • Capacità: 2 L

  • Dimensioni: 22,4 x 22,4 x h7,7 cm

  • Materiale contenitore: polistirene Xarec

  • Materiale coperchio (acquistabile separatamente): Tritan trasparente con guarnizioni in silicone grigio
  • Sicuro per: microonde, congelatore e lavastoviglie

  • Chiusura ermetica e facili da impilare
  • 100% senza BPA

 

Per creare il vuoto nei contenitori Clear Fresh Pro è necessaria l'apposita pompa per vuoto!

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SKU: 2167.021.

Contenitore Sottovuoto Professionale Clear Fresh PRO - 2 litri

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Contenitore sottovuoto professionale salvafreschezza Clear Fresh PRO

Conserva i tuoi alimenti freschi fino a 4 volte più a lungo con il contenitore sottovuoto professionale Clear Fresh PRO. Che tu abbia un ristorante, un'impresa di catering o una pizzeria, il tuo profitto dipende anche da un utilizzo attento e senza sprechi delle materie prime.
Conservare gli alimenti sottovuoto, garantisce una durata prolungata al cibo senza alterarne odori, sapori e qualità.

I contenitori sottovuoto Clear Fresh PRO sono appositamente studiati e certificati per il settore alimentare e garantiscono la massima semplicità di utilizzo, facilità di pulizia ed efficacia nel tempo.
Realizzati in plastica Xarec ultra resistente, questi contenitori per sottovuoto sono perfetti per conservare alimenti freschi già preparati e tagliati da conservare in freezer, a temperatura ambiente o anche da scaldare direttamente in microonde e si possono comodamente lavare in lavastoviglie.
La forma del coperchio (acquistabile separatamente) permette inoltre di impilarli, in modo da guadagnare centimetri preziosi in frigorifero.

  • Durata degli alimenti fino a 4 volte superiore
  • Resistente nel tempo
  • 100% BPA free
  • Coperchio acquistabile separatamente
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Utilizzabile in congelatore e in forno a microonde
  • Conserva gli aromi dei cibi contenuti
  • La chiusura ermetica evita contaminazioni

 



Il vuoto in un click

 

I contenitori per sottovuoto sono compatibili con l’apposita pompa automatica per il vuoto Clear Fresh PRO.
Un oggetto di design, senza fili e con una potente batteria che può aspirare l’aria in soli 5 secondi anche dai contenitori più grandi.
Dotata di una base di ricarica, che funge anche come base d'appoggio quando non viene usata, la pompa per vuoto rende semplice il processo di conservazione degli alimenti. Per attivarla basta un click e la pompa si spegnerà automaticamente al raggiungimento del vuoto. Veloce e facile da usare, Clear Fresh PRO è il sistema professionale che ottimizza il lavoro in cucina.

 



Massima resistenza per una lunga durata

 

I contenitori per sottovuoto Clear Fresh PRO sono il sistema professionale studiato per resistere nel tempo e mantenere il vuoto anche dopo molti lavaggi e utilizzi.
La struttura dei contenitori è realizzata in Xarec, un materiale estremamente resistente e quindi un'ottima scelta per le condizioni impegnative delle cucine professionali.
Valvole e guarnizioni sono realizzate in un silicone, certificato per il contatto alimentare.

  • Resistenti
  • Ermetici
  • Senza BPA
  • Per microonde e congelatore
  • Lavabili in lavastoviglie

 



Più conservi meno sprechi

 

Grazie alla chiusura ermetica sapori e odori dei tuoi alimenti saranno freschi a lungo, anche da tagliati. La chiusura ermetica, inoltre, evita che gli odori si diffondano nel frigo o che possano avere luogo contaminazioni crociate tra alimenti differenti. Questa caratteristica permette di migliorare il tuo lavoro per tre motivi:

  • QUALITÀ: I tuoi prodotti manterranno la loro qualità originale a livello di colore, sapore e odore.

  • EFFICIENZA: Basta perdere tempo a rifare la stessa preparazione più volte al giorno. Grazie al sistema Clear Fresh PRO i prodotti sono come freschi anche a distanza di tempo. Questo ti permetterà di preparare grandi quantità di prodotto in una volta senza paura che gli alimenti si degradino prima dell'utilizzo.

  • RISPARMIO: Conservare più a lungo i prodotti significa evitare gli sprechi e comprare meno alimenti, questo permette alla tua attività di risparmiare tempo e denaro.

 

Tabella comparativa tra Clear Fresh PRO e un contenitore comune

I contenitori sottovuoto Clear Fresh PRO sono appositamente studiati e certificati per il settore alimentare e garantiscono la massima semplicità di utilizzo, facilità di pulizia ed efficacia nel tempo. Scopri i vantaggi concreti di usare Clear Fresh PRO attraverso il confronto tra i tempi di conservazione degli alimenti all'interno di un comune contenitore o nei contenitori sottovuoto Clear Fresh PRO.

TIPI DI CIBO TEMPI DI CONSERVAZIONE IN FRIGO CON CLEAR FRESH PRO 

TEMPI DI CONSERVAZIONE IN FRIGOFERO

Cibo cotto Fino a 10 giorni 2 giorni
Carne fresca Fino a 6 giorni 2 - 3 giorni
Carne cotta 8 - 10 giorni 4 - 5 giorni
Pesce fresco 4 -5 giorni  2 - 3 giorni
Salumi affumicati 15 - 18 giorni 7 giorni
Formaggio stagionato 25 - 35 giorni 10 - 12 giorni
Formaggio fresco 13 - 15 giorni 5 - 7 giorni
Verdure crude 18 - 20 giorni 5 giorni
Insalata lavata 5 - 8 giorni 3 giorni
Frutta fresca 8 - 20 giorni 8 - 10 giorni
Pane 7 - 8 giorni 3 - 4 giorni
Desserts 15 - 20 giorni 5 giorni

 

* Gli esempi contenuti in questa tabella rappresentano una stima della shelf-life. I tempi sono condizionati da numerosi fattori, quali: l'iniziale freschezza dell'alimenti, il metodo di condimento o preparazione... Il presupposto è che il cibo sia conservato in frigo a una temperatura compresa tra 3 e 5°C.


 

 

Caratteristiche tecniche dei contenitori sottovuoto Clear Fresh PRO

  • Dimensioni: 22,4 x 22,4 x h7,7 cm
  • Materiale contenitore: polistirene Xarec
  • Materiale coperchio: Tritan trasparente con guarnizioni in silicone grigio
  • Peso: 780g (con coperchio) e 360g (senza coperchio)
  • Capacità: 2 L
  • Per congelatore:
  • Per forno microonde:(fino a 2 min senza coperchio)
  • Per forno tradizionale: No
  • Resistente a unto e grasso: Sì 
  • Senza BPA

 

Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili

Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.

Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a [email protected]

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