E
CODICE: 2015.037
Macchina sottovuoto a campana con barra saldante da 26 cm
Dall'ordine disponibile in 10 giorni
Macchina sottovuoto a campana con barra saldante da 26 cm
Compatta, performante e facile da usare: questa macchina sottovuoto da banco è la soluzione ideale per chi lavora nel settore alimentare e ha bisogno di confezionare prodotti in modo sicuro, igienico e durevole. Perfetta per salumi, formaggi, carne, pesce, piatti pronti e preparazioni sous-vide, consente di ottimizzare gli spazi e ridurre gli sprechi alimentari.
Grazie alla vasca in acciaio inox e al pannello digitale intuitivo, questa macchina per sottovuoto professionale assicura un controllo completo di ogni parametro: tempo e temperatura di saldatura, vuoto e raffreddamento. Il pacchetto di assistenza incluso rende la manutenzione semplice anche per chi non ha esperienza.
Compatibile con sacchetti sottovuoto lisci fino a 25 x 40 cm
-
Vasca in acciaio inox facile da pulire, igienica e resistente
- Pannello di controllo digitale completamente programmabile
-
Confezionamento automatico: basta impostare i parametri e chiudere il coperchio
-
Incluso kit manutenzione con olio e lubrificanti per la pompa
Includi iva nel prezzo
€751,40
Iva escl.
- +
Puoi ordinare questo articolo
chiamando il numero 059 909881
Macchina sottovuoto a campana: qualità al miglior prezzo
La macchina per sottovuoto a campana è progettata per rispondere alle esigenze di laboratori alimentari, gastronomie, salumerie e piccole industrie. Le sue dimensioni compatte la rendono perfetta anche per cucine professionali dove lo spazio è limitato, senza rinunciare a prestazioni elevate.
Grazie alla potenza della pompa da 10 m³/h e alla barra saldante da 26 cm, garantisce una chiusura ermetica precisa e uniforme. Ogni confezione mantiene intatti aroma, freschezza e proprietà organolettiche degli alimenti, assicurando una shelf-life più lunga e maggiore sicurezza alimentare.
La struttura interamente in acciaio inox e il coperchio curvo con interruttore di sicurezza completano un'attrezzatura pensata per durare nel tempo, semplificando la pulizia quotidiana. I piedini in gomma antiscivolo garantiscono stabilità durante l’utilizzo anche su superfici lisce o bagnate.
Compatibile con sacchetti sottovuoto lisci fino a 25 x 40 cm.
| DATI TECNICI |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.
Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a [email protected]