Compatta, silenziosa e sempre pronta all’uso: questa macchina sottovuoto da banco è pensata per laboratori alimentari, gastronomie e piccole attività che desiderano un confezionamento igienico e veloce senza necessità di manutenzione. È ideale per confezionare salumi, carni, formaggi, verdure e altri alimenti da conservare o congelare.
Il modello è dotato di pompa del vuoto senza olio, che riduce al minimo gli interventi tecnici e rende il funzionamento di questa macchina sottovuoto ancora più semplice. Le dimensioni compatte la rendono perfetta anche per ambienti ristretti, garantendo un’operatività continua e affidabile.
Compatibile con sacchetti sottovuoto lisci fino a 30 x 40 cm.
Struttura mista in acciaio inox e ABS per una pulizia rapida e completa
Controllo digitale intuitivo con parametri regolabili
Coperchio robusto con interruttore di sicurezza integrato
Puoi ordinare questo articolo
chiamando il numero 059 909881
Questa macchina per sottovuoto a campana è la scelta ideale per chi desidera un’attrezzatura professionale semplice da usare e senza complicazioni. L’assenza di olio nella pompa riduce tempi e costi di manutenzione, rendendola perfetta per attività che lavorano su piccoli e medi lotti alimentari.
La barra di saldatura da 29 cm e la vasca di confezionamento profonda 11 cm permettono di confezionare prodotti freschi o porzionati con efficienza. L’interfaccia digitale consente di regolare ogni parametro: tempo di vuoto, saldatura, temperatura e raffreddamento, per risultati personalizzati.
La struttura in acciaio inox e ABS assicura massima igiene e semplicità di pulizia, mentre i piedini in gomma garantiscono stabilità. Il design compatto la rende facile da posizionare anche in cucine con spazio limitato.
Compatibile con sacchetti sottovuoto lisci fino a 30 x 40 cm..
DATI TECNICI |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.
Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a [email protected]