Pennello Secur UST

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C.5551303 Pennello Secur UST BLU
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C.5551304 Pennello Secur UST ROSSO
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C.5551306 Pennello Secur UST GIALLO
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Short Description

Realizzato con la particolare tecnologia UST (Ultra Safe Technology), con setole fuse all’interno del manico, che evita la perdita di filamenti durante l’utilizzo. Idoneo al contatto con gli alimenti è adatto per spalmare acqua, gelatine, glassature, marinature, condimenti, ecc..

Descrizione

Dettagli

Pennello Secur UST, l'unico che non perde setole

Il pennello Secur UST a setole morbide è stato progettato per la pulizia di ambienti asciutti dove è necessaria la massima igiene e dove è presente il rischio di contaminazioni da allergeni. Il pennello Secur UST è utilizzabile anche come pennello per glassare o per applicazioni a diretto contatto con gli alimenti. È quindi adatto per spalmare acqua, gelatine, glassature, marinature, condimenti, ecc...

Ideale per aziende certificate BRC e IFS

  • Dimensioni: 20,5 x 3 x 10 cm (lunghezza x larghezza x altezza)

  • Lunghezza setole: 57 mm

  • Durezza setole: morbide

  • Temperatura di utilizzo max.: 80° C

  • Temperatura di utilizzo min.: -20°C

  • Temperatura di lavaggio: 121°C (93° C in lavastoviglie)

  • pH di utilizzo: 2-10.5

 

Cosa può fare l'Ultra Secur Technology per te?

Cosa può fare l'Ultra Secur Technology per te? La gamma Ultra Secur Technology è stata progettata per ridurre i rischi legati alla produzione degli alimenti e bevande spesso minacce alla sicurezza, alla qualità, alla produttività ed alla conformità normativa sono sempre dietro l'angolo.

Le nuove spazzole UST ti consentono di:

  •     Garantire la sicurezza degli alimenti

  •     Proteggere la qualità dei prodotti

  •     Pulire in modo più efficiente

  •     Soddisfare gli audit

1. Massima sicurezza

Le setole, fuse all’interno del corpo della spazzola, non vengono perse sui tavoli di lavoro o sugli alimenti. Nelle spazzole tradizionali, invece, le setole sono fissate utilizzando graffette o resine, col tempo il fissaggio tende ad allentarsi e le setole si staccano.

Nelle spazzole tradizionali, le setole sono fissate alla testa della spazzola in gruppi usando graffette o resina. Usurandosi, queste setole cominciano ad allentarsi e a staccarsi. Quando una setola si stacca dal fascio, le setole rimanenti si allentano ulteriormente aumentando il rischio di più distacchi e, potenzialmente, di contaminazione del prodotto. Stampate singolarmente sulla testa della spazzola, le setole UST non si allentano nel tempo. Anche se una setola si sposta dalla sua posizione originale, questo non ha alcun impatto sulle altre setole. Questa sicurezza aggiuntiva aiuta a proteggere la qualità del prodotto e del business.

2. Design igienico

Per tutte le aziende di alimenti e bevande, il rischio di trasmettere malattie ai consumatori è sempre presente. La gamma UST aiuta a ridurre al minimo questo rischio grazie ai principi del design igienico EHEDG.

  • Design anti-intasamento: il design delle setole UST riduce gli accumuli di sporcizia e facilita la pulizia tra le setole.

  • Pulizia superiore: eliminando fori, graffe di metallo e resine, abbiamo ridotto notevolmente la profondità del rientro per la testa della spazzola UST, minimizzando l’accumulo di agenti contaminanti e facilitando la pulizia della spazzola.

  • Superfici lisce: una rugosità superfi ciale estremamente bassa (inferiore a 0,8 μm) riduce il rischio che i conta minanti aderiscano alla superficie della spazzola, facilitandone la pulizia. 

3. Massima igiene

Nelle spazzole tradizionali per la pulizia delle fessure è necessario un getto d'acqua potente. Più è profonda la fessura più è difficile rimuovere lo sporco. La spazzola UST è stata progettata con una fessura di solo 2mm per permettere la rimozione dello sporco rispetto ad altri pennelli presenti sul mercato.

Spazzola resinata

Spazzola standard

Spazzola UST

 

4. Pulizia più efficace

Il particolare posizionamento dei gruppi di setole aumenta notevolmente l’efficacia e l’efficienza della pulizia.  Le superfici si puliscono con meno passaggi rispetto alle spazzole tradizionali, facendo risparmiare tempo. Il nuovo speciale posizionamento circolare delle setole consente una pulizia ancora più efficiente durante il lavaggio e la pulizia con movimenti circolari.

Spazzolone Scopa Spazzola da banco

 

 

 I prodotti UST soddisfano tutte le normative in vigore sul contatto alimentare

Schede Tecniche

Schede tecniche

Di seguito è possibile scaricare schede tecniche fac-simile suddivise per codice articolo.






Inviamo in automatico e in 24 ore certificazioni, schede tecniche e schede di sicurezza dei prodotti acquistati. Acquistando uno o più articoli sul nostro sito al momento della spedizione riceverai automaticamente una e-mail da cui potrai scaricare i PDF dei documenti da allegare al manuale HACCP.

 

Perchè è importante avere prodotti certificati? 

E’ obbligatorio per legge possedere tutta la documentazione qualora il prodotto che usi nella tua attività venga a contatto con alimenti.. continua la lettura..

     



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