CODICE: 2210.001.
Sacchetti sottovuoto lisci riciclabili per alimenti - 80μm - 20x30 cm - Conf. 50/100 pz
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Sacchetti sottovuoto lisci riciclabili per alimenti - 80μm - 20x30 cm - Conf. 50/100 pz
Gli unici sacchetti per sottovuoto riciclabili. Caratterizzati da una superficie liscia e da uno spessore di 80 micron, sono perfetti per porzionare e conservare alimenti freschi o secchi, aumentandone la shelf life e preservando la loro freschezza più a lungo.
Sono realizzati con materiali di alta qualità secondo gli standard di sicurezza europei e dotati di tutte le certificazioni per il contatto alimentare. Resistenti fino a +100°C per 2 ore, queste buste sono inoltre adatte per la cottura sottovuoto di carne, pesce, verdure e ogni tipo di alimento.
Sacchetti riciclabili: una scelta consapevole
Sapevi che non tutti i sacchetti in plastica sono riciclabili? La maggior parte delle buste per sottovuoto in commercio infatti, nonostante possa essere smaltita insieme alla raccolta della plastica, non può essere riciclata una volta raggiunto il centro di smaltimento.
- Le uniche buste riciclabili nella plastica
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Confezione da 50/100 pezzi
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Superficie liscia per macchine sottovuoto a campana
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Spessore 80 micron
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Per cottura fino a +100°C per 2 ore
- Idonee al contatto alimentare
Includi iva nel prezzo
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Gli unici sacchetti per sottovuoto riciclabili
Le buste sottovuoto riciclabili sono completamente trasparenti e la loro superficie permette di vedere chiaramente lo stato degli alimenti contenuti. Anche se all'appparenza risultano uguali ai normali sacchetti trasparenti per sottovuoto, il materiale che li compone è stato appositamente studiato per poter essere riciclato all'interno dei centri di raccolta, permettendo così alla plastica di avere una nuova vita.
Grazie alla loro superficie liscia, questi sacchetti sono perfetti per essere utilizzati con macchine per il sottovuoto a campana, per una rimozione semplice dell'aria in eccesso. Con uno spessore di 80 micron, i sacchetti sottovuoto goffrati sono perfetti per contenere tagli di carne, frutta, verdura e pesce. Realizzate con materiali di alta qualità secondo le normative europee, queste buste sottovuoto sono certificate per il contatto con tutti i tipi di alimenti. Ogni confezione contiene 100 sacchetti (codice 2210.001 e 2210.002) o 50 sacchetti (2210.003).
Smaltibile o riciclabile: quali sono le differenze?
Perché un prodotto smaltibile nella plastica non si può definire riciclabile? Esistono diverse tipologie di materiali plastici ma non tutti sono uguali. La maggior parte dei sacchetti per sottovuoto in commercio può essere smaltitita insieme alla raccolta nella plastica, ma i centri di smaltimento non sono poi in grado di riciclarla per dargli una nuova vita. Questi sacchetti sono formulati con uno speciale materiale che li rende completamente riciclabili, per favorire un'economia circolare.
I sacchetti per macchine sottovuoto a campana sono ideali per conservare sottovuoto porzioni di alimenti, ma anche per proteggerli da contaminazioni esterne, isolandone il contenuto. Inoltre, grazie alla loro resistenza al calore fino a 100°C (per un massimo di 2 ore), queste buste sottovuoto possono essere utilizzate per la cottura a basse temperature con gli appositi macchinari. Tra i migliori alleati nelle cucine professionali, i sacchetti per sottovuoto permettono infatti di cucinare in anticipo e conservare le preparazioni in modo sicuro fino al momento di consumarle. Grazie a questa tecnica, gli alimenti mantengono tutte le loro proprietà, risultando morbidi e gustosi.
Scegli la sicurezza: Tecnafood seleziona per te solo sacchetti sottovuoto testati e certificati
Quando si parla di alimenti, è molto importante prestare attenzione a quali materiali vanno a contatto diretto nelle fasi di cottura e conservazione. Scegliere materiali professionali, atossici e sicuri per il contatto alimentare è una scelta consapevole che va fatta ogni volta che si acquista un prodotto per la propria cucina. Per questo Tecnafood si impegna ad offrire solo prodotti di qualità studiati per il settore alimentare, come i sacchetti sottovuoto per alimenti idonei al contatto alimentare e completi di analisi e test di laboratorio che ne attestano la qualità e la sicurezza sugli alimenti.
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.
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