Saladette con vetrinetta - Top in granito per vaschette - 2 porte - Temp. +0°C/+8°C - 90x70x129,5 cm

Scegli la nostra saladette refrigerata per la preparazione delle tue pietanze. Con profondità 70 cm e doppia porta, l’articolo si caratterizza per la comodità del top superiore adatto a ospitare vaschette Gastronorm (altezza 15 cm) acquistabili separatamente > per organizzare rapidamente i tuoi ingredienti. Potrai conservare ulteriori materie prime all’interno dell’ambiente refigerato sottostante. La struttura salvaspazio integra infatti un ampio piano di lavoro con un vano di refrigerazione .

L’elevata compattezza è dovuta anche al posizionamento strategico del motore nella parte bassa della struttura. Di conseguenza potrai inserire l’articolo anche in cucine dagli spazi ridotti, quali trattorie, pizzerie e laboratori artigianali. La tenuta termica dei prodotti alla temperatura +0°C/+8°C è assicurata anche in condizioni esterne di caldo elevato (+36°C) grazie ai 4,5 cm di strato isolante e alla sagomatura interna delle porte autochiudenti.

Questo modello è pensato per occupare poco spazio e garantire il massimo della capienza, mantenendo i cibi a portata di mano durante la preparazione delle portate. La protezione in vetro che sovrasta la struttura ti consente inoltre di esporre a vista dei clienti piatti quali prodotti da forno e rosticceria.

La refrigerazione statica del dispositivo assicura una conservazione uniforme e omogenea degli alimenti, preservando la loro freschezza e qualità. Il pannello frontale con fori "ad asola" favorisce una miglior circolazione dell'aria all'interno, contribuendo a mantenere la temperatura costante e riducendo la formazione di condensa. Il filtro del condensatore è facilmente rimovibile, facilitando le operazioni di pulizia e manutenzione ordinaria.