La saladette refrigerata in acciaio inox, studiata per ospitare 8 contenitori Gastronorm GN 1/6 alti 15 cm, è dotata di un piano di lavoro profondo 70 cm e un vano refrigerato a 3 porte, per garantire il massimo della capienza al minimo spazio.
La presenza di 3,5 cm di strato isolante consente di mantenere la temperatura costante all'interno.
Materiale: acciaio inox
Refrigerazione: statica
Temperatura ambientale massima: +33°C
Sbrinamento: a fermata compressore
Formato guide interne: Gastronorm GN 1/1
Dimensioni esterne: 136,5 x 70 x 97 cm
Dimensioni interne: 129,5 x 59,5 x 50 cm
Capacità commerciale: 388 L
Gas refrigerante: R290
Classe energetica: /
3 griglie GN1/1
Centralina digitale
Puoi ordinare questo articolo
chiamando il numero 059 909881
Il piano di lavoro è progettato per ospitare 8 contenitori Gastronorm GN 1/6 alti 15 cm, in acciaio inox o policarbonato e acquistabili separatamente, perfetti per conservare ingredienti freschi e pronti all'uso durante la preparazione di pizze, piadine, insalate, panini e di tanti altri piatti. La struttura compatta e funzionale permette di posizionare la saladette in cucine con spazi ridotti, mentre lo strato isolante di 3,5 cm garantisce una tenuta termica performante anche in ambienti particolarmente caldi.
Il sistema di refrigerazione statica assicura una conservazione uniforme e omogenea degli alimenti, mantenendo la loro freschezza e qualità nella fascia di temperatura 2° C/+8° C. La saladette utilizza il gas refrigerante R290, noto per la sua alta efficienza e il bassissimo impatto ambientale, ed è dotata della funzione di sbrinamento a compressore spento che scongela il ghiaccio sulle pareti interne semplificando la manutenzione.
2 °C/+8 °C
per una conservazione ottimale degli alimentia
Sbrinamento a compressore spento
per evitare accumulo di ghiaccio e condensa
3,5 cm di isolamento
per garantire buona efficienza termica
Refrigerazione statica
per una conservazione omogenea e uniforme
CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.
Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a [email protected]