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CODICE: 2009.404
Teppanyaki - Elettrico - Piastra Acciaio Cromato - Liscia - Prof. 70 cm
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Teppanyaki Elettrico - 3 Piastre Liscie - Prof. 70 cm
La piastra teppanyaki elettrica, con 3 zone cottura, ha 70 cm di profondità ed è la scelta per chi non scende a compromessi sulla qualità. Realizzata interamente in resistente acciaio inox AISI 304 e con piastra liscia in acciaio cromato ad alta conducibilità, è ideale per le cotture al salto nei ristoranti giapponesi ed etnici.
La piastra teppanyaki è dotata di canalina perimetrale con 2 fori di scarico e di cassetto per i residui di cottura, resistenze in acciaio ad alto rendimento che distribuiscono uniformemente la temperatura, termostato di sicurezza e per la regolazione della temperatura da 0 C° a 270 C°.
- Più delicato sugli alimenti
- Superficie più lucida e brillante
- Più facile da pulire e igienizzare
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Piastra: liscia
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Materiale piano cottura: acciaio cromato
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Materiale piano lavoro: acciaio inox AISI 304
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Materiale struttura: acciaio inox AISI 304
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Dimensioni: 140 x 70 x 85 cm
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Alimentazione: elettrica
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Resistenze: 3
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Potenza: 3 x 5,4 kW
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Foro e cassetto raccogli liquidi
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MADE IN ITALY
La piastra teppanyaki elettrico richiede l'installazione da parte di professionisti qualificati
I vantaggi del piano cottura cromato:
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Piastra teppanyaki elettrica: cottura al salto senza compromessi
La piastra teppanyaki elettrica è la scelta ideale quando si cercano eccellenza e alta qualità. Interamente realizzata in acciaio inox AISI 304, ha piano di cottura in acciaio cromato ad alta conducibilità termica, che minimizza la dispersione di calore nell'ambiente, e facile da pulire.
Dotata di 3 zone cottura, ha una profondità di 70 cm ed è ideale per le cotture al salto dei cibi nelle cucine professionali di ristoranti giapponesi ed etnici.
La piastra è dotata di canalina perimetrale con 2 fori di scarico e di cassetto per i residui di cottura che facilitano la pulizia, termostato per la regolazione della temperatura 0 °C - 270 C° e di termostato di sicurezza a ripristino manuale.
Con una potenza di 16,2 kW e piedini regolabili in altezza, la piastra teppanyaki offre prestazioni elevate e una facile adattabilità agli ambienti di lavoro. Inoltre, dispone di vano a giorno per riporre alimenti e attrezzature.
La piastra teppanyaki elettrica richiede l'installazione da parte di professionisti qualificati
MADE IN ITALY
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
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