Tritacarne 8 FAMA - 15 Kg/h - alluminio
Il tritacarne 8 di Fama è la risposta alle esigenze di ristoratori e cuochi professionisti che cercano un tritacarne elettrico compatto ed efficiente. Il corpo macchina in lega di alluminio, nasconde un motore ventilato che garantisce un risultato finale di qualità e una produzione di 15 Kg di macinato all'ora, perfetto per quei ristoranti e gastronomie che scelgono di macinare autonomamente e sul momento piccole quantità di carne. Anche le dimensioni contenute rendono questo tritacarne 8 adatto a piccole cucine e laboratori, in cui ottimizzare lo spazio sul piano di lavoro è fondamentale. Dalla scelta dei materiali allo studio delle forme, tutto è pensato per rendere questo macchinario: semplice da utilizzare, veloce da pulire e resistente nel tempo.
- Marca: Fama
- Tipologia: 8
- Non refrigerato
- Produzione oraria: 15 Kg/h
- Utilizzo consigliato per: ristoranti e gastronomie
- Struttura in lega di alluminio pressofuso e lucidato
- Gruppo di macinazione in alluminio idoneo al contatto alimentare
- Gruppo di macinazione estraibile per una pulizia agevole
- Trafile autoaffilanti in acciaio inox
- Piastra inclusa: fori Ø 6 mm
- Certificato CE
- Fabbricato in Italia
Tritacarne 8 FAMA - 15 Kg/h - alluminio
Tritacarne 8: non lasciatevi ingannare dalle dimensioni compatte
Realizzato con materiali di qualità certificati per il contatto alimentare, questo tritacarne elettrico nasconde all'interno delle sue dimensioni compatte un motore asincrono ventilato ad alta efficienza con ingranaggi elicoidali in acciaio temprato con riduzione a bagno d'olio, per massimizzare le prestazioni del motore. Pensato per un uso professionale, può macinare 15 Kg di carne l'ora, perfetto quindi per: ristoranti, gastronomie e piccoli laboratori di lavorazione della carne. Dalla scelta dei materiali allo studio delle forme, tutto è pensato per rendere questo macchinario: semplice da utilizzare, veloce da pulire e resistente nel tempo.
| MATERIALI GRUPPO DI MACINAZIONE |
Tritacarne elettrico TS 8 di Fama: la scelta dei professionisti
Il tritacarne TS 8 è consigliato per la macinazione professionale della carne all'interno di gastronomie, ristoranti, agriturismi e piccoli laboratori di lavorazione della carne. Grazie a TS 8, è possibile produrre fino a 15 Kg di macinato di qualità ogni ora, senza la necessità di fermare il macchinario per far raffreddare i componenti. La struttura esterna è realizzata in una lega di alluminio pressofuso e lucidato, la soluzione che permette di ridurre il costo del macchinario senza incidere su: qualità, resistenza e facilità di pulizia del tritacarne. Gli ingranaggi elicoidali del motore sono in acciaio temprato con sistema di riduzione a bagno d'olio per ottimizzare le prestazioni del motore. Tramoggia, piatto di raccolta sono realizzati in acciaio inox, così come le trafile autoaffilanti del tritacarne elettrico. ll gruppo di macinazione è realizzato in alluminio idoneo al contatto alimentare.
Caratteristiche tecniche del tritacarne TS 8
TS 8 è il tritacarne professionale caratterizzato da un motore tanto piccolo quanto potente e da una struttura compatta e facile da pulire. Il blocco macinazione in alluminio e acciaio è asportabile per consentire un lavaggio accurato.
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
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