Tritacarne TS32 FAMA - 400 Kg/h - inox
Cosa caratterizza il tritacarne 32 a marchio Fama? Dimensioni contenute e un potente motore ventilato che permette di produrre fino a 400Kg di macinato all'ora senza surriscaldarsi, prevenendo il rischio di interrompere la produzione per lasciare raffreddare i componenti. Adatto per un utilizzo continuo, questo tritacarne è quindi perfetto per grandi macellerie, gastronomie e supermercati. Grazie al corpo macchina realizzato in lega di alluminio acciaio e il gruppo di macinazione smontabile ed estraibile, risulta infatti resistente e facile da pulire dopo l'utilizzo. Dalla scelta dei materiali allo studio delle forme, tutto è pensato per rendere questo macchinario: semplice da utilizzare, veloce da pulire e resistente nel tempo.
- Marca: Fama
- Tipologia: 32
- Non refrigerato
- Produzione oraria: 400 Kg/h
- Utilizzo consigliato per: macellerie e piccole industrie
- Struttura in lega di alluminio pressofuso e lucidato
- Gruppo di macinazione in acciaio inox
- Gruppo di macinazione estraibile per una pulizia agevole
- Trafile autoaffilanti in acciaio inox
- Piastra inclusa: fori Ø 6 mm
- Certificato CE
- Fabbricato in Italia
Perchè l'acciaio inox?
Nelle cucine professionali è uno dei materiali più utilizzati grazie alla sua resistenza a: urti, ruggine e detergenti chimici, qualità molto importanti per i componenti a contatto diretto con i materiali. Un plus dell'acciaio inox? E' tra i pochi materiali lavabili in lavastoviglie senza il rischio che arrugginisca o si rovini. Per saperne di più sulla manutenzione corretta del tuo macchinario guarda la scheda tecnica.
Tritacarne TS32 FAMA - 400 Kg/h - inox
Tritacarne 32 in alluminio e acciaio inox
Dimensioni compatte e un motore potente e ventilato che garantisce sempre alte prestazioni. Questo fa del tritacarne elettrico 32 un vero e proprio alleato nei laboratori di preparazione della carne di macellerie, salumifici e piccole industrie alimentari. Realizzato con materiali di qualità certificati per il contatto alimentare, questo tritacarne elettrico, pensato per un uso professionale, può macinare fino a 400 Kg di carne in un ora. La struttura del tritacarne è realizzata in alluminio e nella zona del motore è ricoperta da una fascia in acciaio inox. Ad aumentare la comodità del macchinario è la realizzazione del gruppo di macinazione in acciaio inox, più resistente all'azione dei detergenti usati per la pulizia, alla corrosione e anti-ruggine può essere messo anche in lavastoviglie. Dalla scelta dei materiali allo studio delle forme, tutto è pensato per rendere questo macchinario: semplice da utilizzare, veloce da pulire e resistente nel tempo.
| MATERIALI GRUPPO DI MACINAZIONE |
Tritacarne elettrico TS 32 di Fama: la scelta dei professionisti
Il tritacarne TS 32 è consigliato per la macinazione professionale della carne all'interno di macellerie, salumifici e piccole industrie di lavorazione della carne. Grazie a TS 32, è possibile produrre fino a 400 Kg di macinato di qualità ogni ora, senza la necessità di fermare il macchinario per far raffreddare i componenti. Gli ingranaggi elicoidali sono realizzati in acciaio temperato con riduzione a bagno d’olio, uno dei sistemi più efficaci per ottimizzare le performance del motore, evitando il surriscaldamento del macchinario e rendendo i componenti interni più duraturi nel tempo. La struttura esterna è realizzata in alluminio pressofuso e lucidato, arricchito da un fascia di acciaio inox sul motore, il materiale più utilizzato nelle cucine professionali grazie alla sua resistenza a: urti, ruggine e corrosione. Gruppo di macinazione, elica, piastre, coltello, tramoggia e piatto di raccolta sono anch'essi in acciaio inox per massimizzare le prestazioni della macchina. Le trafile del tritacarne elettrico sono autoaffilanti per una performance ottimale per tutta la durata della lavorazione.
Caratteristiche tecniche del tritacarne TS 32
TS 32 è il tritacarne professionale caratterizzato da un motore potente e da una struttura compatta e facile da pulire. Il blocco macinazione in acciaio è asportabile per consentire un lavaggio accurato.
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
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