Se stai cercando un frigo verticale per pasticceria di alta qualità ad un costo accessibile, l'armadio refrigerato a marchio Tecnodom è la scelta perfetta.
Linea 100% made in Italy di armadi refrigerati e congelatori personalizzabili con numerosi accessori per massimizzare lo spazio e conservare prodotti di diverse dimensioni e tipologie, garantendo un vantaggio competitivo per le cucine professionali.
Armadio positivo +0 °C/+10 °C
Materiale interno: acciaio INOX
Refrigerazione: statico
Temperatura ambientale massima: +40°C
Sbrinamento: a evaporazione automatica
Formato guide interne: Gastronorm GN 2/1
Puoi ordinare questo articolo
chiamando il numero 059 909881
L’armadio refrigerato positivo di Tecnodom, 100% made in Italy, combina professionalità e ottimo rapporto qualità/prezzo diventando un must-have all’interno della tua cucina professionale.
Grazie alla refrigerazione statica, il freddo viene distribuito uniformemente all’interno della camera, mantenendo gli alimenti freschi prevenendone la disidratazione, perfetto quindi per quei prodotti a base di crema o ganache che non devono seccarsi.
Utilizzando il gas refrigerante R455A a basso impatto ambientale e uno strato di isolante termico di 6 cm, il frigo offre una buona efficienza energetica e rispetta l’ambiente.
Lo sbrinamento ad evaporazione automatica dell’acqua di condensa consente di rimuovere velocemente eventuali formazioni di ghiaccio sulle pareti interne e facilitare le operazioni di pulizia.
Il frigo professionale in acciaio inox ha una dotazione di serie composta da: 3 griglie plastificate formato Gastronorm 2/1 con portata massima di 30 kg e i relativi ganci per installarle al corpo macchina, il fermo ventola per evitare dispendio di energia in caso accidentale di porta aperta, 4 piedini regolabili in acciaio inox, la porta autochiudente con guarnizione magnetica, le luci interne e il termostato digitale per impostare la temperatura all’interno della cella.
Refrigerazione statica
evita l'eccessiva disidratazione degli alimenti
6 cm di isolamento
garantiscono buone prestazioni anche in ambienti caldi
Porta a vetro
extra-isolante per mantenere la temperatura
Sbrinamento ad evaporazione automatica
evita efficacemente la formazione di ghiaccio sulle pareti interne
CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.
Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a [email protected]