Il coperchio rettangolare piatto, realizzato in alluminio 3 mm professionale, è uno strumento da cucina perfetto per coprire teglie, rostiere e brasiere durante la cottura. La forma della maniglia a ponticello sul coperchio rende più facile alzare e maneggiare il coperchio quando è caldo.
Il coperchio rettangolare ha un'ottima distribuzione del calore su tutta la superficie di cottura. Inoltre, l'alluminio è leggero, resistente agli urti e agli shock termici. È idoneo ai piani cottura a gas, elettrici e radianti.
Compatibile con Vaporiera rettangolare, Rostiera rettangolare alta pesante e Rostiera rettangolare alta - mezzo peso.
Idoneo per cottura a gas, elettrica e radiante
In alluminio 3 mm professionale
Maniglia in acciaio Inox Nickel Free
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Il coperchio rettangolare piatto, in alluminio 3 mm professionale, è maneggevole, leggero e pratico da usare grazie alla maniglia a ponticello. Il suo utilizzo sulle teglie in alluminio contribuisce a ridurre i tempi di cottura e, allo stesso tempo, migliora la conservazione dei sapori e delle proprietà degli alimenti in cottura.
Tra le caratteristiche fondamentali del coperchio di Pentole Agnelli c’è l’ottima conduttività termica dell’alluminio che permette di distribuire uniformemente il calore su tutta la superficie di cottura. Inoltre, l’alluminio è molto leggero e maneggevole, resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione ed è un materiale ecologico poiché riciclabile al 100%. Il coperchio è conforme alle norme HACCP e non presenta tracce di nichel.
È disponibile in una varietà di dimensioni ideali per ogni necessità: 30x23 cm | 35x26 cm | 40x28 cm | 45x30 cm | 50x33 cm | 55x36 cm | 60x40 cm | 65x43 cm | 70x45 cm | 80x50 cm.
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