Binario guida per affilatura con pietra - Angolo 12°-17°
Per i meno esperti o per chi vuole assicurarsi l’angolo di affilatura perfetto senza difficoltà, la guida per affilare coltelli a Marchio Naniwa è uno strumento utile e robusto che non può mancare al fianco di un set di pietre affilacoltelli professionale. L’antica tecnica dell’affilatura a pietra può infatti risultare complessa per i neofiti, perché richiede una certa precisione nel mantenere manualmente l’angolo corretto. La guida professionale per affilatura è in grado di garantire un’inclinazione costante tra la lama del coltello e la pietra, durante tutte le fasi dell’affilatura. In questo modo riduce al minimo le possibilità di errore.
Il binario guida è realizzato in materiale plastico, per evitare di graffiare o rovinare le lame durante l’inserimento sul coltello e presenta due cilindri di ceramica che, oltre a dare stabilità, permettono di far scivolare agevolmente il coltello sulla pietra per un'affilatura omogenea e uniforme. Usarlo è molto semplice: Basta inserire la guida sul dorso del coltello e sarà subito pronto per iniziare l’affilatura. Il binario guida è inoltre molto utile perché aiuta a prevenire il rischio di tagliarsi accidentalmente durante l’operazione.
Scegli gli accessori professionali a marchio Naniwa per una qualità senza uguali!
- Binario guida per affilatura con pietra
- Adatto per neofiti dell'affilatura a mano
- Per mantenere un angolo di affilatura di 12°-17°
- Dimensioni: 5.8 x 1.9 x 1.6 cm
L'arte dell'affilatura giapponese che incontra le più moderne tecnologie
Con un'esperienza che parte nel lontano 1941, il marchio giapponese Naniwa Abrasive si conferma ancora oggi leader nel settore dei prodotti per affilatura. La filosofia giapponese dell'affilatura a mano che si unisce alle più tecnologiche tecniche di produzione fanno dei prodotti Naniwa dei veri e propri capolavori, all'avanguardia e di altissima qualità.
Binario guida per affilatura con pietra - Angolo 12°-17°
ACCESSORI NANIWA
Ottieni il massimo dalle tue pietre
Realizzata in materiale plastico e arricchita con inserti in ceramica, la clip Naniwa è uno strumento facile e comodo da usare, che permette di risparmiare tempo ed energie nell’affilatura dei coltelli, mantenendo l’angolo di affilatura sempre perfetto senza sforzi. Create per rendere accessibile l’affilatura manuale anche ai meno esperti, le guide per affilatura sono un accessorio tanto piccolo quando utile anche ai professionisti, perché riducono al minimo il rischio di errore. Creando il giusto spessore tra il dorso della lama e la pietra da affilatura, i binari guida risultano infatti efficaci nel mantenere il coltello nell’inclinazione ideale in modo costante, senza nessuna variazione tra una passata e l’altra. Questo permette di ottenere un’affilatura perfettamente omogenea e senza sbavature.
Il binario guida per affilatura del marchio giapponese Naniwa è realizzato in materiale plastico, caratteristica che permette di incastrarlo sul dorso della lama senza rovinarla. Presenta inoltre due cilindri in ceramica che, oltre a creare lo spessore necessario e dare stabilità alla struttura, fanno da barriera la clip e la pietra, facendo scivolare la guida in modo fluido e permettendo così un'affilatura del tutto omogenea. Ideale per professionisti e meno esperti, la guida a clip permette di ottenere in modo facile un angolo di affilatura di 12°-17° gradi, a seconda dell’altezza della lama.
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.
Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a quality@tecnafood.it