Carta da forno

La carta da forno per alimenti è un elemento indispensabile per tutte le cucine professionali, le gastronomie e le macellerie, oltre che per le pasticcerie, i forni e le panetterie. Realizzata da fibre vergini bisiliconate, la carta da forno resiste sia al calore che all'umidità e ai grassi. Grazie alla carta da forno professionale è infatti possibile cuocere impasti e alimenti, anche umidi, all'interno di contenitori e teglie senza farli aderire. La carta da forno professionale è infatti resistente alle alte temperature, ed è estremamente versatile. La carta non è infatti adatta solamente ai forni tradizionali, ma può essere utilizzata anche come carta da forno per microonde. Una particolarità unica di questa carta da forno Vitaforno è inoltre la possibilità di compostarla dopo l'utilizzo. Grazie alla sua composizione in fibre vergini biodegradabili, la carta da forno può essere smaltita nell'organico. Questo consente di ridurre l'impatto ambientale e anche la quantità di rifiuti indifferenziati prodotti. Utilizzare una carta da forno biodegradabile consente infatti di produrre meno rifiuto secco, utile soprattutto per chi utilizza la carta da forno quotidianamente o per le produzioni intensive. Non è solamente disponibile in rotoli per dispenser, ma è anche disponibile in fogli pretagliati di carta da forno, ideali per le panetterie e le pasticcerie che utilizzano teglie di grandi formati.