Tortiere e stampi per torte

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Rilevanza

Le tortiere in alluminio e le teglie tonde in alluminio sono particolarmente indicate per la cottura e la preparazione di crostate, dolci, pizze e focacce, quindi utilizzabili quotidianamente in forni, pasticcerie e panetterie professionali.

Le tortiere in alluminio stirato offrono diversi vantaggi in più rispetto alle classiche teglie tonde usa e getta in alluminio: L'alluminio stIrato è privo di pieghe o intertizi, e rende molto più facile imburrare o rivestire le tortiere in alluminio. L'alluminio stirato, inoltre, è molto più resistente al peso degli alimenti e non si piega o deforma. Infine, le tortiere in alluminio stirato e le teglie tonde in alluminio stirato distribuiscono meglio il calore durante la cottura, per ottenere torte e impasti cotti in modo uniforme.

Le vaschette in alluminio SMOOTHWALL offrono i vantaggi sia dell'alluminio stirato, sia i vantaggi della laccatura: altamente resistenti ad urti e cadute, hanno pareti lisce rigide anti-ammaccatura e un fondo rigido resistente al peso e alla piega. Ogni vaschetta in alluminio liscio e laccato è ideale per il confezionamento di alimenti pronti, da cuocere, da riscaldare o da congelare, oltre che per allestire invitanti banchi take away e ppiatti pronti da asporto.