Coltello da cuoco serbo SAMURA Mad Bull - Lama 18 cm
Mad Bull è il coltello da cucina più originale di Samura. L'accattivante design martellato della lama, evoca il fascino del fuoco in contrasto con la potenza della pietra naturale, uniti insieme dalla millenaria lavorazione manuale giapponese dell'acciaio.
La durezza dell'acciaio di 58/59° HRC e l'affilatura impeccabile su entrambi i lati, rendono la mannaia Mad Bull un coltello adatto a più funzioni, come spaccare piccole ossa oppure tagliare a fette o a cubetti carne e verdure. Inoltre, l'angolo di affilatura di 16-18 gradi permette un taglio preciso e netto.
Perfetto per essere utilizzato in gare di competizione o semplicemente per impressionare la propria clientela o i propri ospiti, Mad Bull è stato pensato per chef professionisti/amatoriali, macellai ed estimatori dell'arte del barbecue.
- Lunghezza lama: 18 cm
- Altezza lama: 11,2 cm
- Lunghezza totale: 28,5 cm
- Acciaio giapponese, 58/59° HRC
- Lavorazione a mano della lama
- Angolo di affilatura 16-18 gradi
- Adatto per destrorsi e mancini
- Ideale per: carne e verdura
Fuoco alle braci... con stile
Il coltello Mad Bull si distingue per il suo design unico e l'affilatura tagliente, ogni dettaglio è curato in maniera rigorosa anche nel fodero, realizzato in cuoio con finiture di pregio.
Un regalo perfetto per gli appassionati di cucina e barbecue che vogliono dare un valore aggiunto al proprio set di coltelleria.
Coltello da cuoco serbo SAMURA Mad Bull - Lama 18 cm
Mannaia da cuoco Mad Bull
Design unico per i Re della carne
Il tradizionale coltello da cuoco serbo a marchio Samura, è stato pensato sia per chef professionisti, sia per appassionati di cucina alla ricerca di un coltello di qualità, affilato e dal design unico e accattivante.
Il manico in G-10 (vetronite) di tipica forma europea ergonomica, conferisce al coltello un ottima manovrabilità e comodità nelle operazioni di taglio.
Il particolare effetto martellato realizzato a mano, attribuisce a questo modello un'estetica senza eguali che fa impazzire soprattutto gli amanti del barbecue e della buona carne, ma anche cuochi e macellai professionisti.
Mad Bull viene fornito insieme al suo fodero realizzato in cuoio di alta qualità che aggiunge prestigio e valore, rendendo questo coltello il regalo ideale per un'occasione speciale.
✔️La rivoluzione della vetronite
Il manico è realizzato in vetronite o G-10, risulta refrattario a basse e alte temperature, impermeabile e resistente a graffi e urti. Questo rende difficile che si scalfisca o gonfi, come plastica e legno, impedendo quindi la creazione di crepe o interstizi in cui potrebbe infiltrarsi lo sporco.
✔️ Lama tagliente martellata a mano
Il particolare effetto martellato della lama, è dovuto dalla lavorazione a mano dell'acciaio. Inoltre, l'affilatura viene prolungata per l'intera curva, non solo sul bordo, rendendola più duratura ed efficace su ogni tipo di taglio.
✔️ Affilatura giapponese
La lama, della durezza di 58-59° HRC è il perfetto compromesso tra affilatura e durata del filo, infatti, più l'acciaio è duro più sarà tagliente, ma anche delicato, quindi soggetto a una manutenzione più frequente.
Coltello da cuoco serbo Mad Bull
Il coltello da chef Mad Bull dalla tipica e caratteristica forma da mannaia, è utile sia per spaccare ossa di volatili e cartilagine, sia per tagliare a dadini o a fette carne e verdure.
La mannaia da cucina a marchio Samura, non è eccessivamente pesante e, grazie ad una lama affilatissima da entrambi i lati, può essere utilizzata senza sforzi sia da destrorsi che da mancini.
La lama con filo liscio e dal profilo convesso, dona potenza e precisione al taglio senza rovinare o alterare forma e sapori degli alimenti.
Per questo motivo, Mad Bull è ideale per lavorare ogni taglio di carne come bistecca, filetto, cotrofiletto, scamone, lombata, fesa, ecc... ma anche pollo, galletto, anatra, ecc... Può essere utilizzato per tritare e sminuzzare frutta e verdura e per trinciare qualsiasi altro tipo di alimento presente in cucina come fette di pane, spezie, formaggio, ecc...
Inoltre, la lavorazione martellata realizzata a mano, fornisce a questo straordinario coltello un design unico e accattivante. Perfetto da utilizzare in gare da competizione o semplicemente per impressionare la tua clientela.
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
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