Serie da cucina Fibrox

Coltelli da cucina Fibrox

Cerchi un coltello da chef per l'uso intensivo? La serie di coltelli Fibrox di Victorinox unisce affidabilità svizzera, ergonomia e lunga durata in un unico coltello. Oltre, a essere estremamente maneggevoli, grazie ai manici ergonomici in TPE (elastomero termoplastico), resistenti al calore e antiscivolo, questi coltelli da cucina garantiscono una presa sicura anche con le mani bagnate o unte, migliorando la sicurezza durante l'uso.

Le lame dei coltelli Fibrox sono realizzate in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, per assicurare massima resistenza alla corrosione e lunga durata del filo, pur mantenendo una certa flessibilità per un facile controllo durante il taglio​.

La costruzione a lama stampata con tang parziale riduce il peso complessivo dei coltello, rendendolo leggero e facile da maneggiare anche per lunghi periodi, senza compromettere la robustezza o l'equilibrio. Grazie alla lama affilata e precisa puoi affettare anche il pane più croccante senza schiacciarlo e sfilettare il pesce separando facilmente la carne dalle lische. Alcuni modelli di questi coltelli da cucina sono anche adatti per affettare il prosciutto e altri salumi  per via delle lame lunghe e ben affilate, che consentono di ottenere fette uniformi e precise con facilità.

Inoltre, la serie Fibrox offre coltelli estremamente igienici perchè i materiali usati, come l'acciaio inox ad alto tenore di carbonio per le lame e la plastica di qualità per i manici, non assorbono grassi o liquidi e sono lavabili in lavastoviglie.