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Coltelli Giesser

Coltelli professionali Giesser, per la cucina avanzata e la lavorazione industriale

 

Giesser è una storica azienda tedesca fondata nel lontano 1776 che si distingue per la scelta del migliore acciaio tedesco e per i processi di lavorazione altamente tecnologici e sofisticati, gli unici in grado di creare lame dal taglio preciso e dalla resistenza senza pari. Ogni coltello professionale Giesser viene temprato con una speciale tecnologia basata su calore e sottovuoto per indurire la lama e aumentarne la durata del filo. I coltelli professionali vengono poi affilati tre volte con la massima cura e lucidati accuratamente in modo da renderli resistenti alla ruggine e facili da pulire. Prima di uscire dalla fabbrica, ogni singolo coltello viene affilato manualmente per ottenere un angolo di taglio perfetto e più duraturo. Per questo motivo sono stati scelti dai campioni mondiali della prestigiosa competizione mondiale World Butchers' Challenge.

 

 

 

Coltello Giesser serie Premium Cut

Serie da macelleria Premium Cut

Anche l'occhio vuole la sua parte e la serie Premium Cut si riconosce tra mille. Questi coltelli da macelleria si distinguono grazie al design unico: lama curva e incredibilmente affilata, manico in sofisticato acrilico dalle venature rosse, tutto è pensato per rendere ogni taglio un'esperienza unica.

 

 

Coltello Giesser serie Prime Line

Serie per lavorazione Prime Line

Scelti dai professionisti della lavorazione industriale della carne, la serie Prime Line di Giesser è pensata per raggiungere i massimi livelli di comfort e sicurezza anche durante i tagli più delicati grazie al manico con nucleo interno rigido e rivestimento esterno morbido antiscivolo.

 

 

 

 

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