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Passaverdure professionale manuale PRO - Stagnato - 3 dischi incl.

Il passaverdure professionale manuale PRO in acciaio stagnato è una valida e conveniente alternativa a quello in acciaio inox. Adatto a cucine professionali di ristoranti e piccole lavorazioni industriali, ha 3 setacci inclusi di diverse dimensioni che permettono di preparare salse, coulis, purè di patate, zuppe e composte.

Il passaverdure manuale è semplice da usare e, a differenza del mixer che trita e incorpora aria ad alta velocità, taglia e separa la polpa dalla buccia di frutta, verdura e legumi senza incorporare aria. In questo modo i sapori restano intatti e la consistenza è ricca e cremosa.

 

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SKU: 2004.001

Passaverdure professionale manuale PRO - Stagnato - 3 dischi incl.

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Passaverdure professionale manuale PRO - Stagnato

Risultati impeccabili per preparazioni senza sforzo

 

Il passaverdure professionale in acciaio stagnato è una valida scelta per chi cerca un'alternativa, buona ed economica, all'acciaio inox. Il passatutto è un alleato fondamentale delle cucine professionali di ristoranti e piccole lavorazioni industriali. I 3 setacci in dotazione permettono di ottenere salse, coulis, purè di patate, zuppe e composte cremose e ricche di sapore.

Rispetto al tradizionale mixer, che trita ad alta velocità gli alimenti incorporando aria, il passaverdure manuale professionale è semplice da usare e schiaccia, taglia e separa la polpa dalla buccia di frutta, verdura, patate e legumi senza introdurre aria e mantenendo una consistenza ricca e cremosa.

 

 

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