Perchè è utile avere un coltello per sfilettare?
I coltelli per sfilettare sono caratterizzati da una lama lunga, sottile, flessibile e appuntita. Queste caratteristiche rendono il coltello comodo da direzionare durante ogni taglio, ed è spesso utilizzato per operazioni delicate come la filettatura.
I coltelli per filettare sono fondamentali per creare un set di coltelli completo e per professionisti. Essendo molto flessibili sono ideali per tagli di precisione, inoltre la lama lunga aiuta durante il taglio di alimenti di grandi dimensioni.
