Che caratteristiche deve avere un coltello da chef?
I coltelli da chef sono i principali protagonisti di ogni set di coltelli professionale. Vengono utilizzati per ogni tipo di taglio e preparazione di verdure, frutta, carne e pesce. La loro forma li rende estremamente versatili e comodi da utilizzare.
Un buon coltello da chef deve essere comodo da impugnare, ben bilanciato e realizzato con un acciaio di qualità che tenga il filo a lungo. Essendo un coltello così importante abbiamo realizzato una selezione di coltelli da chef delle migliori marche.
